広島でのホテル建設ラッシュとホテルで働く際に必要な在留資格について

広島市内では、増加するインバウンド需要に対応するため、ホテルの建設ラッシュが続いています。市中心部の紙屋町・八丁堀地区では、再開発ビルの上層部にハイアット系の高級ホテル「アンダーズ広島」が2027年に開業予定です。また、世界遺産・厳島神社を擁する宮島口周辺や、広島駅周辺でもビジネスホテルを中心とした新規建設が相次いでいます。

ホテル建設ラッシュの背景と課題

この動きの背景には、これまで日帰り観光が多かった広島において、観光客の滞在時間を延ばし、観光消費額の向上につなげたいという官民共通の狙いがあります。加えて、広島駅周辺の再開発がほぼ完了し、新幹線や路面電車など公共交通の利便性が向上したことも、市内中心部でのホテル建設を後押ししています。

一方で課題も存在します。広島市は原爆ドームと厳島神社という二つの世界遺産を有していますが、「第三の観光地」と呼べる存在が十分に確立されていません。広島駅での新幹線と路面電車の乗り換えが便利になったことは、観光客が短時間で主要観光地を巡れることを意味し、結果として日帰り観光が加速するという側面もあります。

また、外国人観光客の消費額は、隣接する岡山県と比較しても低い水準にとどまっています。現在、広島城の木造復元が検討されていますが、こうした新たな観光資源の整備やプロモーションを通じて、観光客の滞在時間を延ばし、消費額を高める取り組みが求められています。

外国人がホテルで働く際に必要な在留資格

観光産業は「裾野の広い産業」と言われています。観光客の増加は、宿泊業だけでなく、周辺の飲食店や土産物店などへの波及効果も期待できます。なかでも宿泊業は、語学力を活かせる場として外国人労働者からの人気も高い分野です。

では、ホテルや旅館で外国人が働く場合、どのような在留資格が必要になるのでしょうか。語学力のある外国人をどう使うかは、在留資格の理解と設計が不可欠です。以下では、行政書士の視点からホテルで働く際に考えられる代表的な在留資格について解説します。

学術的素養を要する業務の場合：「技術・人文知識・国際業務」

ホテル・旅館での勤務が「技術・人文知識・国際業務」に該当するかどうかは、個別具体的な業務内容に基づいて判断されます。

例えば、以下のような業務であれば、同在留資格が認められる可能性は比較的高いと考えられます。

• 大規模または外資系・高級ホテルにおけるフロント業務での通訳・翻訳対応
• 海外向けの新規市場開拓
• インバウンド向けの営業戦略・マーケティング企画の立案

これらはいずれも、語学力や専門知識、学術的素養を前提とする業務です。

一方で、中小規模のホテルにおけるフロント業務、レストランでの配膳、ロビーでの荷物運搬など、現業的業務が主となる場合は、原則として「技術・人文知識・国際業務」には該当しません。

もっとも、ホテル業務は複合的な性質を持つため、研修期間中に一時的・付随的に現業作業を行うこと自体が直ちに不適合となるわけではありません。業務全体の位置づけや役割を踏まえ、「学術的素養を要する業務が主たる内容かどうか」という観点から総合的に判断されます。

現業中心の業務の場合：「特定技能」と「育成就労」

「技術・人文知識・国際業務」に該当しない、いわゆる現場中心の業務については、「特定技能（宿泊分野）」の在留資格が検討対象となります。

具体的には、以下のような業務が該当します。

• 小規模ホテルや旅館でのフロント業務
• 接客・案内業務
• 企画・広報
• レストランサービス
• 宿泊サービス全般に関わる現業的業務

特定技能制度では、一定の技能水準や日本語能力が求められますが、宿泊業においては外国人材の受け入れが進んでいる分野の一つです。

宿泊分野での受け入れ見込み数

また、2027年4月にスタートする「育成就労」制度の宿泊分野でも外国人を受け入れることが可能となっています。育成就労は技能実習に変わる制度で、人材育成と人材確保が柱となっています。

宿泊分野では、「育成就労」と「特定技能」を合わせ、約2万人の外国人の受け入れ枠が設定されています。

まとめ

出入国在留管理庁は「技術・人文知識・技能」で採用できる基準といくつかの例を公表していますが、ホテルで働く場合の在留資格の判断は、実務上、必ずしも明確とは言えません。業務内容や雇用形態によっては、判断が分かれるケースも多く、専門家による事前確認が重要です。

行政書士もりた国際法務事務所では、外国人材を採用したい宿泊業者様、また日本のホテルで働きたい外国人の方からのご相談を受け付けています。育成就労に関するお問い合わせも歓迎です。初回相談は無料ですので、お気軽にお問い合わせください。